曼谷,大家也玩厭了吧!
既要保留兩天曼谷喪食喪買,又想玩得另類過人,不妨跟我來一次曼谷華欣自駕遊!
首要條件除了擁有國際駕駛執照之外,強烈建議駕駛技術馬虎的還是包車坐公車為妙,
小婷的自駕遊經驗包括日本、澳洲、美國、關島等,經比較之下,曼谷的路面狀況的確較混亂,
龜速行駛的貨車、逆行的機車車輛、左右穿插的飛車等等,共惹一爐,
而且路標英文指示有限,連當地人也會迷路,聽過有網友分享本來三小時的路程竟變成了九小時的折磨。

曼谷,大家也玩厭了吧!
既要保留兩天曼谷喪食喪買,又想玩得另類過人,不妨跟我來一次曼谷華欣自駕遊!
首要條件除了擁有國際駕駛執照之外,強烈建議駕駛技術馬虎的還是包車坐公車為妙,
小婷的自駕遊經驗包括日本、澳洲、美國、關島等,經比較之下,曼谷的路面狀況的確較混亂,
龜速行駛的貨車、逆行的機車車輛、左右穿插的飛車等等,共惹一爐,
而且路標英文指示有限,連當地人也會迷路,聽過有網友分享本來三小時的路程竟變成了九小時的折磨。

正當人人以為關島等於教堂行禮,等於深潛玩水,等於陽光海灘…
我說通通不是! 關島絕對是賺取閣下「第一次」的地方… 請勿心邪…
皆因這個最接近香港的美國屬地… 可選擇的活動實太多元化… 甚至獨一無二…
出海追豚海豚、開真槍真彈、學駕小型飛機、坐潛水艇、高空跳傘等等等等…
來關島不妨跟我一樣放棄玩水… 跟摯愛齊齊挑戰人生的「第一次」!

雖然關島面積跟香港也差不多… 但市區卻集中於杜夢灣一帶…
沿海灣而建的是一座座酒店… 在關島航空上眺望杜夢灣全景… 我要降落了!
走在市內唯一大街… 不難發現實彈射擊場的蹤影…
抵步的第一天就見到了門口… 但沒有勇氣走進去… 第二天… 做了點心理準備…
第三天… 就決定豁出去… 挑戰自己的膽量!

其實… 美國家家戶戶也有槍械… 賣到成行成市… 聽說買子彈就跟香港人去藥房抓藥沒兩樣…
我可以真有點大驚小怪吧~ 隨意挑了間鄰近Westin酒店的射擊場…
甫踏進門口… 就有個男人熱情介紹這個場地… 說帶點西部牛仔風情…
雖然這不是甚麼賣點也姑且相信他~
好… 準備「開槍放火」!

第一步先要挑選想玩的槍械品種及套餐… 價錢比想像中貴…
最低入場費是普通手槍連45發子彈… 索價USD$40~ 但火力一般…
經比較後… 我決定試一個連三支槍包55發子彈的女性套餐… 索價USD$75…
這裡是跟人頭收費的… 不能二人共享… 服務員是日本人… 英文不大好…
本來還想了解不同手槍步槍等的性能… 也作罷了…

之後職員就會帶你到射擊房對外的位置練習開槍姿勢及注意事項…
當我第一次拿起重重的手槍… 我卻步了… 腦海出現很多電影女主角殺人的片段…
尤其有把自動上彈的手槍… 每次開槍也要按一下掣上彈… 但要花很大力氣才按得下…
又學習拿好長槍的動作… 原來通常用於連環掃射… 大概十分鐘左右就完成速成課程(有點兒嬉感覺)…
職員就急不及待帶你進入射擊房…

先要戴上耳筒頭盔… 以防槍聲震破耳膜…
房間是由一格格窗口所組成… 望進去是石屎密室…
最有趣的是場景跟之前看電視劇「義海豪情」劉醒鬥槍的很相似…

我內心還未準備好… 「澎」一聲就響起…
我同行的友伴已經開了第一槍… 我嚇得眼淚直流…
那一下槍聲到這一秒我仍無法忘記… 感覺極似我殺了人一樣…
我縮沙了… 那職員熟練地拿起手槍… 上了子彈… 把槍硬塞進我手上…
TRY… 就這麼一句… 我就在職員的「強迫」下… 開了人生的第一槍…
這一槍… 我幾乎忘記了甚麼是喵準目標… 只記得職員捉實了槍頭方向…
然後… 最震驚的事情發生了…!!!
那一槍子彈飛… 我整個人倒退了幾步… 心臟已經飛到外太空…
殊不知… 這個時候… 我手臂竟然感覺一股溫熱擦過… 是子彈!!! !!! !!!
我中槍了?!!… 成世人也沒有試過那麼惶恐的一刻… 原來當我接近死亡時是無聲的…

後來我才知道… 那是彈殼… 我太沒有常識了…
香港長大的我… 大概活在周星馳那把「古惑的槍」的陰影底下…
以為子彈真會倒後飛… 太無知了… 唯有怨職員沒有好好指導我…
再回過神… 就見到眼前的人型紙板上多了一個彈孔…

職員隨即領我開第二、三槍… 每開一下… 人也倒後兩步…
原來女生開槍是不夠力的… 之後開了很多很多槍…
坦白說… 我一點也不享受… 只想快點完成走人…

輪到長槍… 可能是我太躊躇吧~ 職員再一次「強迫」我開槍…
這次還要是連還發彈… 連打了五六回…
槍聲震天… 求饒下成功把餘下子彈轉到友伴…

過了一回兒… 心大心細… 就決定試下44mm口徑手槍… 即是要很大力按掣上彈那一把…
我以為最小的槍火力會較小… 結果我又錯了…
開槍時才得知會有火光… 又是一輪死亡驚嚇…
開了兩槍又放棄了…
而同行友伴繼續馳騁戰場… 槍聲此起彼落…
每一下也震盪我的心…

開槍時職員不允許拍照… 怕不留神會造成意外…
完成實彈射擊後就輪到拍照時間… 這個開槍現場絕對畢生難忘~

臨走還有證書留為記念… 寫Blog時回想起雖心有餘悸…
但其實不玩才笨呢~ 因為即使你到美國旅遊也未必找得到實彈射擊的玩意…
對我來說… 這肯定是人生最驚恐難忘的體驗….
不過… 希望大家不要被我的浮誇反應嚇破膽…
始終我得承認我是膽小鬼一名… 打算去關島的一定要試一下!!!
想起Miami… 閣下大概只會聯想到陽光海灘、性感的Bikini美女等…
這次到訪… 卻讓我發掘出不一樣的Miami 異國風情…

原來鄰近加勒比海及拉丁美洲的Miami… 約七成半人口的母語也不是英語…
他們大都來自墨西哥、海地及薩爾瓦多等地的拉丁裔移民,以古巴人佔多數…
慢慢就發展成一個小區… 所以在Miami遊覽… 自己就不能錯過充滿古巴情調的Little Havana (小夏灣拿)~

四處漫遊… 空氣中混雜了雪茄跟濃烈的古巴咖啡味道…
而街上不難找到很多充滿古巴或者西班牙式風格的招牌壁畫…


大部分遊客也會拜訪區內景點Maximo Gomez Park… 又被稱為Domino Park…
公園內擺放了一張張Domino Table…
Domino 屬於橋牌的一種… 流行於加勒比海一帶~



於小區胡亂冕了一個小時左右… 參觀了街旁的禮品小店、雪茄店…
慢慢領略異國風情… 因為是大清早的關係… 沒有機會試一下正宗的古巴菜…
如果大家打算到訪小夏灣拿… 不妨試一下古巴蛇竇Versailles餐館…
聽說它們的Classic Sampler很不錯… 由肉類、米飯、黑豆醬及炸香蕉組成… 價錢也不貴~

店舖還沒有開門… 就去了附近的麥當勞用早餐…
想不到這個古巴式的麥當勞也謀殺了我不少「菲林」…

首先它的早餐價格是超值的… 好似比市區要便宜…

我點了Sausage Biscuit… 看樣子很不錯…
最重要是未食過… 去旅行總得試一下新事物~

而蘋果批的質素也令我很難忘…

臨走前… 看到這幅畫…
它提醒了我… 我其實正身處於三十一度的美國邁阿密!!!
跳上租來的Toyota白色車子… 是時候向熱情奔放的國度進發!
人生總要豪一次… 應該是各位常常掛於咀邊的花錢藉口吧~
我也不例外… 終於慕名到全香港最著名享用法國菜的Restaurant Petrus(珀翠餐廳)…
這間餐廳位於港島香格里拉大酒店56樓… 來頭不小…
除了挾住米芝蓮一星(之前試過兩星)的銜頭外…
更曾被美國 HOTELS 雜誌評為全球五間最佳酒店餐廳之一…

兩星期前已訂好位置… 甫坐下竟然遇上熟人…
不是座上客… 而是餐廳的侍應生是我好友的弟弟…
哈哈… 他幫我打點一切也有點尷尬…
環境景觀先不要說… 單說服務已值回票價…
解讀餐牌跟食物煮法等也很週到…
我們兩口子就點了一份Set Dinner跟一份為French May而設計的Set Meal…
事不宜遲… 去相!

還未選好菜式… 大廚就從廚房搬來試菜的開胃小點…
而服務員也會用心介紹並推介是日Set Dinner…
我見大部分客人也會選擇Set Dinner…

食物講究程度非常之高… 連食用鹽也有六種口味任君選擇~

每次試新餐廳… 我也特別看重麵包一環…
這裡無論法國麵包的種類… 抑或牛油款式… 也很用心…
我為了試盡牛油… 一下子吃了三種麵包…
幸好之後的菜式份量不多…

Blue crab with white wine jelly, cauliflower cream and blackcurrant

Truffled veal head and bone marrow, warm vegetables, truffle vinaigrette

Green pea soup in yoghurt chaud-froid and mint whey
這個個人感覺一般… 不太喜歡冷的青豆湯~

Duck liver in sakura perfumed bouillon, spring vegetables
不負所望… Petrus的Liver真的很好吃… 配上底層的汁… 入口清淡得來是很濃郁肝油味~

Poached white asparagus, osmanthus flower vinaigrette

North Atlantic cod baked celeriac and wild garlic leaves watercress emulsion
哈哈… 平時除了罐頭沙甸魚… 點菜就很少會點沙甸魚…這種煮法挺特別…

Whitening and lemon caviar, white asparagus with citrus, warm sabayon

Landes spring chicken breast in wild garlic leaf butter, Noirmoutier bonnottes potatoes

Roasted pigeon breast, green peas and fava beans with grattons
不得了… 這個烤乳鴿很棒… 指的是肉質… 五成熟… 但份量實在太小了…

Baratte goat cheese with olive oils and wild herbs
我不吃羊… 這道菜沒有試…

Classic St-Honore

Strawberry, lime and mascarpone charlotte

Coconut Souffle
等了好久… 椰子味濃~ 比坊間嚐過的另類…

Dessert Plates
朱古力是Island Shangri-La的…
到了這個時候… 其實已經捧著大肚子嚷飽~

Cafe Latte
難忘的Restaurant Petrus 晚上就由一杯很香滑的Latte做總結吧…
連加一礦泉水兩人埋單一共$2850…
下次… 我要試Amber!!!
塗房(tu-fang) – 我很喜歡的名字…
某天於Google世界胡亂遊走…
打算找Art Jamming的場地… 誤打誤撞碰上了…
它沒有網站… 也沒有跟風買關鍵字廣告…
只有一個590人Facebook Page… 連工作室主人也奇怪我為什麼找得上門…
也許我就是喜歡它夠隱世低調吧~
這個位處牛棚藝術村(Cattle Depot Artist Village)的老房子…
是一個以自助繪畫ART JAMMING概念為主題的藝文空間…
工作室開設了差不多十年.. 室內的一事一物都反映主人對生活的觸覺及對美感的追求…
第一次玩Art Jamming… 其實有點緊張…
話說當年讀書時美術科的成績極為惡劣… 沒有必要是絕不會提起畫筆或者DIY手工…
事隔多年… 心知肚明… 也只是抱一試無妨的心態…

塗房四週的氛圍很好… 走進去人已經放輕鬆…
你先選擇畫布呎吋… 收費是根據呎吋的大小…
大部分新手都會選擇30cm X 40cm…
然後就可以穿上膠袋圍裙開始繪畫…

畫筆、畫碟、顏料、畫板等等… 既陌生又熟悉的感覺…

可以於架上選擇喜愛的顏料… 左調調右調調…
也是一種樂趣~

細問之下… 原來大部分塗房「畫家」也不會起稿… 真厲害~

其實顏料本身可以遮蓋下一層的顏料… 所以畫錯了也可以修改…
塗上底色後… 記得要用吹風機風乾… 就可以在畫布上繼續繪畫…

費用已包兩杯飲品… 累了可以到廚房拿點喝的…
結果如何? 我認命…
我的繪畫天分是。零… 畫下畫下幾乎想放棄…
腦袋一片空白… 簡直想大叫…
我的作品最後是一撻撻顏色~ 哈哈哈!
起初我是想畫Andy Warhol的Pop Art風格的…
失敗了… 又改畫喜愛的Wallpaper雜誌封面… 再度失敗…
下面就是我兩個小時的大作…

請不要見笑…
我是鼓起很大勇氣才Post這幅幼稚園級數的作品上Blog… ![]()
雖然應該不會再玩Art Jamming… 但過程仍然是開心的~
插曲: 我的車子因亂泊牛棚對面的行人路邊…
被抄牌了… 來塗房前千萬要泊停車場… >.<
有關資料:
塗房
http://www.facebook.com/tufang.art
地址: 九龍土瓜灣馬頭角道六十三號牛棚藝術村五號室
畫布呎吋及收費
A/ 24cm X 30cm /HK$180
B/ 30cm X 40cm /HK$280
C/ 50cm X 60cm /HK$380
D/ 60cm X 80cm /HK$480
E/ 80cm X 100cm /HK$580
A/B每節為3小時, C/D/E每節為4小時
以上收費包括畫布,顏料,繪畫工具,圍裙及二個不含酒精飲品
近年… 星巴克越來越著重Crossover的元素…
之前住好D@雪廠街的項目就是其中的表表者…
但想不到我早前在深圳竟找到一間重藝術味道的星巴克…
值得介紹一下給各星巴克迷~

這間星巴克位於深圳華僑城的OCT-Loft創意文化園內…
因為該區由舊廠房改建而成… 處處也鏽味十足…
只是想不到星巴克也加入大軍… 看下圖… LOGO也是生鏽的!

再遠看整間星巴克外觀… 格調其實很一致…
生鏽感加上木質結構… 令星巴克本身就成了藝術館了~
星巴克設有室內室外座位… 店內氣氛不錯…
有聊不妨北上坐一會~
建議一天行程: OCT-Loft 華僑城創意文化園 — 海上世界/ 樂安居 — 海岸城 — 家樂福
1) 經深圳灣過關…. 打的約RMB$30直達恩平街入口…
2) 可走路到僑城東站轉地鐵新開通蛇口線往海上世界(現正進行填海工程)
3) 海岸城附近飲食推介: 江南廚子、大飽口福、民間瓦缸煨湯館、藍瑪赫扒房等
相關資料:
深圳OCT-LOFT華僑城創意文化園
地址: 深圳南山區華僑城恩平街 (地鐵僑城東站)
網址: http://www.octre.com/loft
海岸城
http://www.coastalcity.cn/
一說起「深圳OCT Loft華僑城創意文化園」這個名字…
大部分人也以為它跟東部華僑城有密切關係… 答案非也!
深圳其實也有個西部華僑城… 即是港人熟悉的歡樂谷、世界之窗等…
而創意文化園就位處南山區華僑城的恩平街… 搭地鐵的話記得要於僑城東站下車…

既有「深圳牛棚」之稱… 就絕不浪得虛名…
文化園本來是舊廠房… 後來被藝術家和設計師重新設計改造…

園內展品保留了舊廠房的鏽鐵味道… Raw感強烈~

創意文化園內… 盡是藝術工作室、畫廊、書吧、茶館、影像俱樂部等等…
營造出一個呈現鮮明後工業時代的生活空間…

更會不定期舉辦各類藝術活動和文化沙龍…

當中有個展館… 展品通通利用鋼筋、沙塵等等做題材…
走進去感覺像參觀建築地盤… 把本來令人厭惡的地盤景象搬到室內…
巧妙地… 又成了一件件藝術品…

園內有不少特色咖啡店及餐廳…
而「香港室內設計之父」高文安先生也是首批進駐文化園的… 創立了My Cafe咖啡館…
二樓還設有跟新華書店合辦的書吧… 而店內陳列的裝飾品甚至可以買回家呢~
當然我也不得不介紹這裡的星巴克… 為了配合主題… 店舖也充滿生鏽的色彩~ (詳見下篇博文)…
花兩三個小時打個轉… 然後呷一口咖啡香… 想不到深圳也有一處綠洲~



與創意文化園相距一個地鐵站(即華僑城站)… 亦有兩家美術館…
分別為《華.美術館》和《何香凝美術館》… 有時間也可順路走一下~
更多資料:
深圳OCT-LOFT華僑城創意文化園
地址: 深圳南山區華僑城恩平街 (地鐵僑城東站)
網址: http://www.octre.com/loft
高文安-My Cafe
http://www.kennethko.com/
悉尼地標是甚麼? 我想人人也知道答案…
記得上次拜訪悉尼應該是六七年前的事情… 那時還小…
沒有多留意歌劇院背後的故事… 今回舊地重遊… 做足功課…
除了步行… 還選擇了更寫意的慢遊方式 — 渡輪~

其實遊悉尼港(Sydney Harbour)最好的方式是乘船… 但不少遊客礙於沒有資料關係…
就選擇費用昂貴的觀光船或遊艇… 例如Captain Cook Cruises, Rivercat等…
Sydney Ferries其實就等於香港的天星小輪…
我選擇由Darling Harbour出發前往Circular Quay的路線…
可以用水路從另一角度欣賞悉尼大橋的橋底… 甚至歌劇院的另一面…

只要從Darling Harbour 一直往碼頭方向走… 就會見到King Street No.3 …
每二十分鐘一班… 單程價格AUD$5.3… 碼頭沒有售票機… 渡輪上會有售票員售票…
航程大約二十分鐘… 坐在甲板曬曬太陽… 很舒服~
途經Pyrmont Bay站的海事博物館(Maritime Museum) 後…
可細心欣賞右邊悉尼CBD的高樓景色…

過了Balmain East站… 就要準備好相機了…
渡輪將右轉往宏偉的Sydney Harbour Bridge進發…
被當地稱為「衣架」的大橋今年也近八十歲了…
採用鋼結構拱形建成… 是悉尼必訪地標之一…

從岸上看過去的大橋已經很壯觀…
想不到原來近觀又是另一番震撼… 渡輪穿過橋底… 抬頭還若隱若現看到橋上的汽車…

其實這座大橋玩法多蘿蘿… 除了渡輪… 還可以徒步、騎單車… 甚至攀橋…
不知不覺抵達小朋友的樂園Luna Park… 公園入口的小丑成了叫人一見難忘的標誌…
記得墨爾本St. Kilda也見過… 是連鎖式經營的樂園吧~

最後… 當然少不了悉尼歌劇院的份兒…
從渡輪上的角度看的歌劇院比岸上看到的美多了…
大家可以從以下兩幅照片比較一下…

感謝美麗的藍天… 這幅照片感覺比街上買到的明信片還要好~ 呵呵…

悉尼歌劇院由丹麥建築大師Jorn Utzon設計… 每年吸引大約 200 萬觀眾~
貝殼的外型設計其實是由一百多萬片瑞典陶瓦鋪成創造出的…
並經過特殊處理… 因此不怕海風的侵襲…

更多資料:
Sydney Ferries: http://www.sydneyferries.info/uploads/library/timetables/DarlingHarbourApr2011_WEB.pdf
如果你打算在悉尼瘋狂購物… 我想必會令你失望而回…
這個地方很有自己的一套文化… 商店5pm就關門了 (除了星期四 9am-9pm以外)~
星期日的悉尼市中心… 人流也不多…
而款式更是沒有多大特色… 甚至有點土… 澳幣又不斷創新高…
抵步後我的購物慾已一掃而空…
不過… 原來人在悉尼不購物也得行CBD…
皆因這區的建築物大有來頭…

不要錯過的是維多利亞女王大廈(Queen Victoria Building)
澳洲人都稱呼它為QVB… 它建於1898年…
曾經是市場… 後來改建成圖書館… 之後又變為市政府大樓…
最後於1984年翻新… 變成一座容納二百多間店舖的購物地標… 很具歷史意義
曾被設計師 Pierre Cardin 譽為「世界上最美麗的購物中心」~

QVB大概是我逛過謀殺最多菲林的購物中心吧.. 每個角落也是藝術…

彩繪玻璃、拱形建築、鐵花裝飾等等…

還有中心兩個大吊鐘…
正點會播放音樂玩偶劇… 聽說是南半球最大的吊鐘… 好像在逛活生生的藝術界一樣~
我也跟當地人的習慣… 坐在大堂玻璃拱頂下…
一邊品嚐咖啡… 一邊欣賞維多利亞式的建築藝術… 享受清閒…

來到QVB… 還有一個必到「景點」… 就是洗手間~
設計風格跟整個QVB格調一致… 而且廁門更是自動感應的…
有機會也想偷看一下男廁的風光呢~ 哈哈~

離開QVB… 沿George Street直行… 就會遇上Strand Arcade…
建於1892年… 是悉尼歷史最悠久的購物中心…

跟QVB同樣是維多利亞式建築… 但面積較小…
長廊上坐的都是享受咖啡陽光的澳洲人… Strand Arcade的定位不是行大眾化…
反是古董、設計師品牌等小店… 感受懷舊骨子裡的時尚~

值得一逛的是Haigh’s Chocolate… 是澳洲最古老的家族朱古力店之一…
自設廠房手製的朱古力… 花款很多… 店內也可試食… 味道比坊間很多品牌要好!
更多資料:
Queen Victoria Building: http://www.qvb.com.au/
Strand Arcade: http://www.strandarcade.com.au/
Haigh’s Chocolate: http://haighschocolates.com.au/